L'adrénaline au bord des pistes
Une table animée au cœur de l'hippodrome de la Côte d'Azur. Savourez une cuisine moderne et vive, rythmée par la ferveur des courses.
Au cœur de l'action
Situé face au rond de présentation des chevaux, Le Paddock offre une immersion totale. Entre la tension palpable des départs et la clameur festive des tribunes, vivez l'intensité des meetings au plus près du sport.
Bistronomie moderne et vive
Une cuisine de saison, rapide et savoureuse, pensée pour ne rien manquer du spectacle. Nos chefs subliment les produits du terroir azuréen pour offrir des assiettes colorées et pleines de vie.
Suggestions du moment (test)
Le Thon Rouge
En tartare préparé minute, avocat crémeux, zestes d'agrumes de Menton et huile d'olive locale.
Le Bœuf Charolais
Filet rôti, jus court infusé au romarin sauvage, écrasé de pommes de terre de Provence.
Le Citron de Menton
Tartelette déconstruite, crème acidulée, meringue croustilleuse et éclats de pistache.
Prenez place au bord des pistes
Réservez votre table au Paddock pour le prochain RDV du meeting d'été ou d'hiver.